Aldo´s Vinoteca Restoran recibe a Deborah de Corral

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Deborah de Corral vuelve a Aldo´s Vinoteca Restoran para cocinar junto a Maximiliano Matsumoto los próximos jueves 13 y viernes 14 de julio.

Se trata de la segunda vez que Deborah comparte los fuegos con el chef ejecutivo del restaurante, en esta oportunidad, durante la temporada invernal. Modelo, conductora y cantante, la multifacética argentina se destaca también como cocinera.

El menú estará acompañado por los exclusivos vinos de la bodega Mascota Vineyards y constará de los siguiente pasos:

Amuse bouche

Entrada

Lengua ahumada en vinagreta de zanahoria, lentejas, chips de ajo, alioli ó

Burrata, hinojo asado, quinotos confit, pistachos tostados.

Principal

Pollo baby asado con mandarinas, ñoquis dorados, alcaucil, braseado, trufas ó Tortelloni de papa y borraja, caldo de hongos, manchego, trufas

Postre

Cremoso de chocolate, espuma de mandarinas, helado de mantequilla, merken.

Vinos

La Mascota Chardonnay

Gran Mascota Malbec

La Mascota Sparkling Rosé Extra Brut

Valor por persona: $ 800

Incluye 1 agua mineral y 1 café.

Una experiencia imperdible para disfrutar de riquísmos platos acompañados por excelentes vinos en uno de los restaurantes más lindo de Buenos Aires.

 

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