Solfrut, empresa productora de Oliovita, fue multipremiada

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Durante la VIII Edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Extra Virgen realizado en San Juan, la empresa de capitales nacionales Solfrut (con su marca Oliovita) resultó multipremiada, posicionándose en el primer puesto del ranking de los mejores aceites de oliva virgen extra de Argentina.

Así, Solfrut (Oliovita) obtuvo el primer puesto del Premio Origen San Juan en la categoría Grandes Productores, al tiempo que quedó posicionada primera en el ranking en las categorías Frutados maduros / dulces; en Frutados verdes amargos / picantes intensos; y en Frutados verdes amargos / picantes medios.

Solfrut (Oliovita), además, recibió una mención especial dentro de los aceites frutados intensos, el segundo lugar entre los Frutados maduros dulces, y la tercera ubicación entre los Frutados verdes ligeros.

El panel homologado por el COI (Consejo Oleícola Internacional) evaluó muestras provenientes de España, Francia, Portugal, Uruguay (alrededor del 45% de los aceites participantes), y distintas provincias de la Argentina (San Juan, Mendoza, La Rioja y Buenos Aires y del sur del país).

ArgOliva es una actividad organizada por el Gobierno de San Juan a través del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, en conjunto con el CFI (Consejo Federal de Inversiones), la Universidad Católica de Cuyo, la Cámara Olivícola de San Juan, INTA, INTI y Grupo CREA.

La evaluación sensorial de aceites estuvo a cargo del Panel de Cata del Centro de Referencia de Evaluación Sensorial de Aceites de Oliva de la Universidad Católica de Cuyo (CRESA).

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